マツバガイの刺身!見た目じゃない(笑)

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大分県宇佐市の個室美容室みっつんちで楽しくカットしています
三石利徳【みっつん】です
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突然ですが!!!!

 

これ!!!!

 

 

 

海に行ったらテトラとかに引っ付いてるやつ

 

はぎとったことある人いますか~( ̄▽ ̄)

 

コレ、何なのか??

 

ってーと

 

貝なんです( ̄▽ ̄)

 

 

マツバガイとかカサガイなんて言われる

種類の貝なんですけどね

 

 

コレ

 

食べちゃいます♬

 

 

貝殻の隙間にスプーン入れると

 

案外簡単に外せます(゚∀゚)

 

黒いところは内臓!!

 

内臓を取り除いて水で綺麗に洗うと~

 

裏面は

 

バター炒めなんかする方もいるみたいだけど

磯で貝を採ってバター炒めにしたらおいしかった。【貝の採取&カサガイのバター炒め】

 

みっつんは『生』で( ̄▽ ̄)

 

大きい奴は切ったりするみたいだけど

 

食べごろサイズだったからそのままワサビ醤油で♬

 

あーん( ̄▽ ̄)

 

動画でも言ってるけど

赤貝の代用にできそうなくらい美味い

 

コリコリしてて美味しいよ~!!

カサガイ(笠貝)のお刺身

 

見た目だけじゃ食べようって中々おもえんけど

案外イケるマツバガイのお話でした~

 

 

じゃ、またね(^^)/

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